庆阳美食有哪些，庆阳美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.庆阳臊子面

庆阳，一种传统的民间美食，因为太辣，在嘴里发出不断的嘶嘶声，所以也被称为“哨子面”。庆阳臊子面制作独特，吃起来很有意思，堪称一绝。就像一首民谣说的“再来一遍十八省(那一个)，也比不上我们庆阳的羞涩脸”。

(资料图)

2.地热锅

作为庆阳人冬天最爱吃的美食，暖锅真的是百吃不厌。它不仅是一道菜，更是庆阳人心中的一个故事。在新时代，我们称之为“暖地锅”，成为人们向往的风味小吃。

3.油炸羊尾巴

羊尾巴这个名字，其实是用蛋清、豆瓣酱、水团粉、面粉做成的一种酥脆可口的主食。色泽金黄，外形美观，营养丰富。制作过程并不复杂。将蛋白打成泡沫，加入面团粉和面粉，搅拌均匀。豆瓣酱用手工做成樱桃大小的坯。用勺子把豆瓣酱包好，煎成金棕色取出。

4.狗舔舌头

舌头馒头是用优质面粉、姜黄、鸡蛋、清油、茴香、盐，用特制的烤盘烤制而成。在正宁已有200多年的历史。它的饼色是淡黄色，但只有一指厚。香甜可口，清脆爽口，是待客佳品。

5、西凤炉牙包子

西凤炉牙馒头选用优质面粉和食用油，经特殊工艺加工而成。因形似炉牙，故名。西凤炉牙馒头色泽黄亮，酥脆可口，老少皆宜，风味独特，深受群众喜爱。

6.燕麦很软。

燕麦放入水中煮至四成熟，晒干，炒熟，加工成面粉，用开水揉成面团，擀成铜钱粗细的面条，笼蒸，风味独特，食用方便。

7.环县羊羔肉

羊肉是庆阳、环县等地的传统地方风味。羊肉好吃，肥而不腻，瘦而不柴。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。